炭火居酒屋　炎　岩見沢店

名物!!生から焼き上げる伝統の味「生つくね」1本/110円(税込)～

1本／110円（税込）～

【すべては口の中にあふれる肉汁のために】北海道自社契約養鶏所にて、約50日間つくねに合う若鶏を育て、８種のスパイスを練り込み1本1本手作りで仕上げています。ひとくち食べるとジュワッとあふれる肉汁が楽しめるように、串の先端に厚みを持たせ、ひとくち目が一番大きな面積になるように仕上げています。

冬宴会コース◆牛もつチゲ鍋＆生つくね串コース3,500円(税込)→3,300円(税込)

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冬の味覚が満載の特別コースで、心温まるひとときを♪牛もつチゲ鍋は、具材がたっぷり入ったスープが絶品◎さらに、ジューシーな生つくね串が食欲をそそります♪是非、落ち着いた雰囲気の中で美味しい料理をご堪能ください◎

【2月】2月は炎で！！2月は辛ラーメンサラダとジンギスカン串が登場！

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うまからでやみつきになること間違いなしの辛ラーメンサラダと、希少部位ラムせせりを使用したジンギスカン串はどちらも1度は食べてほしい逸品！その他、贅沢＆極厚 全長20cmデジカルビ鉄板焼き、〆のデザート ベリー系のソースと生クリームとチョコの相性抜群な生チョコパイアイス等、期間限定メニューをご賞味ください♪

伝統の味　名物　生つくね

【モンドセレクション2023年　金賞受賞】八種のスパイスを練りこみ、独自の製法で作り上げた世界が認めた生つくね。

自慢の道産塩ザンギ

北海道産若鶏を使用したこだわりの塩ザンギ。しっとりジューシーに仕上げた炎オリジナルのザンギを是非ご賞味下さい！

《名物》生つくね　一本

110円(税込)

【すべては口の中にあふれる肉汁のために】北海道自社契約養鶏所にて、約五十日間、つくねに合う若鶏を育て八種のスパイスを練り込みより柔らかく、よりジューシーに一本一本手仕事で丁寧に仕上げております。備長炭にて焼き上げた最高の味をご賞味下さい。

《人気No.1》生つくね8本盛り合わせ

1,188円(税込)

(生つくね・キムチ・山わさび・柚子こしょう・粒粒マスタード・ポテトサラダ・磯のり・フォンデュソース)

さっぱりおろしつくね（1本）/《人気No.3》旨ねぎつくね（1本）　各

132円(税込)

■さっぱりおろしつくね…大根おろしをたっぷりとのせました。 ■旨ねぎつくね…店内仕込み。自家製ねぎソース使用。※画像は「さっぱりおろしつくね」です

《人気No.2》チーズつくね（1本）/ポテトサラダつくね（1本）　各

143円(税込)

■チーズつくね…とろける食感と、こんがり香ばしい焼きあがりのおいしさをご堪能ください。 ■ポテトサラダつくね…お子様から大人まで幅広く愛される一品です。※画像は「チーズつくね」です

梅肉焼つくね（1本）/からしマヨネーズつくね（1本）　各

132円(税込)

■梅肉焼つくね…しその香りと梅肉の酸味が、生つくねの甘みを引き出します。 ■からしマヨネーズつくね…程良い辛味と酸味がつくねと相性バッチリ ※画像は「梅肉焼つくね」です

《人気No,1》温玉月見生つくね（2本）

330円(税込)

熟成だれの黄身のとろみ、この抜群の相性は言うまでもありません。

砂肝串（1本）/はつ串（1本）　各

143円(税込)

※写真は「砂肝串」です。

《北海道産》道産ねぎま串（1本）

209円(税込)

《人気No.1》やわらか熟成 牛タン串（1本）

539円(税込)

■ねぎ塩牛タン串（1本）：649円(税込)

豚レバー串（1本）

121円(税込)

【豚串】

《北海道産》道産豚バラ串（1本）

209円(税込)

【豚串】

もちベーコン串（1本）

275円(税込)

【手作り巻物串】■もちベーコンチーズ串（1本）：319円(税込)

《厳選鶏肉使用》塩ザンギ/《コリコリ食感》なんこつ唐揚げ　各

429円(税込)

■塩ザンギ…手作り・店内調理にこだわった、ふっくらやわらかジューシーな当店自慢の逸品。厳選若鶏を使用したさっぱりとした味

《人気No.1》油淋鶏(ユーリンチー)/《人気No.2》チキン南蛮　各

539円(税込)

■油淋鶏：香味ねぎソース和え ■チキン南蛮：厳選若鶏使用。さっぱりタルタル ※画像は「油淋鶏」です

《人気No,1》山盛り大根サラダ

649円(税込)

和風ドレッシングで食べる！■食べやすい!!小サイズ：429円(税込) ■《得》大盛り（大根2倍）：869円(税込) ■《得》特盛り（大根3倍）：1089円(税込)

《人気No.2》ラーメンサラダ

759円(税込)

【自家手仕込み太麺】店主自慢のもちもち麺 ■《得》大盛り（麺2倍）：979円(税込) ■《得・おすすめ!!》特盛り（麺3倍）：1199円(税込)

3種のチーズシーザーサラダ/こだわり豆腐サラダ　各

649円(税込)

■小サイズ：各429円(税込) ※写真は「こだわり豆腐サラダ」です。

《人気No.2》特選青森サーモン刺

759円(税込)

【青森サーモン】世界遺産白神山地の水、豊穣の日本海、津軽海峡、青森の自然が極上のサーモンを育みます。

《国産》本しめさば刺/本まぐろ納豆/小樽漁師のたこ刺し　各

649円(税込)

■小樽漁師のたこ刺し…自社伸和丸 ※画像は「本しめさば刺」です。

《人気No.1》特選本まぐろ刺

869円(税込)

■炙り本まぐろ：979円(税込)

子持ししゃも（五尾）/ししゃもの唐揚げ　各

649円(税込)

【炙り焼】

《北海道産》生つくね塩ちゃんこ鍋(生つくね/讃岐うどん入)　1人前

429円(税込)

〈讃岐うどん付〉濃厚しお味/【鶏がらコラーゲンスープ】トリガラを丹精込めて炊き上げた良質なコラーゲンを抽出し旨味たっぷりの濃厚コラーゲン塩スープに仕上げました。/2人前よりご注文を承ります

極上塩もつ鍋(生つくね/讃岐うどん入)　1人前

539円(税込)

【コラーゲンたっぷり】〈讃岐うどん付〉/■辛さ10倍!：1人前594円(税込)/鍋は2人前よりご注文を承ります

《名寄名物》煮込みジンギスカン鍋(生つくね/讃岐うどん入)　1人前

759円(税込)

〈讃岐うどん付〉/鍋は2人前よりご注文を承ります

《人気No.2》石焼チーズチャーハン

869円(税込)

【とろけるチーズたっぷり・熱々】■大盛り(チーズ2倍)：979円(税込)

《大きな!!》炭火焼バターおにぎり（1個）

429円(税込)

■＋チーズ：495円(税込)■＋チーズおかか：539円(税込)

おにぎり（鮭・梅） 各

385円(税込)

《人気No.1》生つくね専用ごはん

429円(税込)

タレ飯に生つくねやお好きな焼鳥(別注文)を乗っければ・・・/■生たまご(1個)：＋110円(税込)※お一人様3個まで

《こだわり麺を使用した》ソース焼きそば

649円(税込)

【店長自慢のもちもち麺使用/厳選小麦】■《お得》大盛り(2玉)：1188円(税込)■《お得》特盛り(3玉)：1639円(税込)

《特製トマトソース》温玉鉄板ナポリタン

759円(税込)

■大盛り(2玉)：1089円(税込) ■特盛り(3玉)：1529円(税込) ※大盛り・特盛りは皿での提供となります。

《人気No.1》たこ焼き（6個）

539円(税込)

【大阪名物・オタフクソース使用】■(8個)：649円(税込) ■《お得!!》(16個)：979円(税込)

《人気No.1》塩ユッケ

759円(税込)

【生食用馬肉使用】■大盛り(2倍)：1199円(税込) ■特盛り(3倍)：1639円(税込)

漬物6点盛り合わせ

979円(税込)

■からし小なす漬/はすの芽(わさび)/旨辛キムチ/自家製おしんこ/自家製きゅうり漬/はすの芽(梅)：各単品429円(税込)

かに味噌炙り/冷奴/《厳選!!》枝豆　各

429円(税込)

※画像は「かに味噌炙り」です

《定番!!》フライドポテト(シュースト)/《濃厚コラーゲン》牛すじ煮込み　各

539円(税込)

■ポテト特盛り(3倍)：869円(税込) ※画像は「フライドポテト」です

《韓国タラの塩辛》チャンジャ/たこわさび/なんこつ唐揚げ　各

429円(税込)

《しっとり濃厚》濃厚ショコラケーキ

539円(税込)

■アイスクリーム付き：＋162円(税込)

《人気No.2》濃厚カタラーナ

539円(税込)

十勝

【最大80様までの個室宴会対応可能】"2階席は飲み物の持ち込み自由！"会社の宴会や同窓会など大人数の宴会も「炭火居酒屋 炎」にお任せください。岩見沢で80名様の宴会なら貸切るのが正解！食通の上司も唸る「名物 生つくね」が楽しめるご宴会コースは3000円からご用意。生ビールも飲める120分飲み放題付コースも◎

【女子会やママ会に大人気の個室】 ゆっくりお料理が楽しめる落ち着いた雰囲気の個室もご用意しております。掘りごたつはもちろん、お子様連れお客様も安心できる「座敷」もございます。また、駐車場は2時間まで無料なので、お車で来店されるお客様もゆっくりできます。

最大100名での宴会可能！様々なシーンでご利用頂けます！

岩見沢エリアで80名様までの貸切宴会なら居酒屋「炎」

岩見沢エリアで80名様の宴会なら貸切が正解♪ 周りを気にせず盛り上がったり、ゆっくりくつろいだりと自由な時間をお過ごしいただけます。新鮮な海鮮料理や焼き鳥・ザンギや生つくねなど絶品料理の数々と共にお楽しみください♪

岩見沢エリアで食べるこだわり抜かれた絶品生つくね♪

厳選された北海道の伊達黄金鶏を使用。8種のスパイスと天然コラーゲンを練り込み、繊維を確認しながら毎日一本一本手ごねし、生から焼き上げた生つくねは人気の一品。岩見沢エリアの炭火居酒屋 炎 でお楽しみいただけます！

個室4名様 × 9

• 禁煙・喫煙

  禁煙

少人数でも利用しやすい掘りごたつ個室多数！

個室6名様 × 4

• 禁煙・喫煙

  禁煙

4～6名様の飲み会に最適なプライベート空間！

個室8名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

テーブル個室は突発的な飲み会にも◎

個室12名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

10名程の宴会はこちらの掘りごたつ個室がおすすめ！

個室6名様 × 2

• 禁煙・喫煙

  禁煙

2階の個室はお席つなげて20名程の宴会場に！

個室4名様 × 1

• 禁煙・喫煙

  禁煙

仕切りをつければ4～6名様の半個室になります！

カウンター8名様 × 1

お一人様も気兼ねなく愉しめるカウンター席

カウンター8名様 × 1

和風造りの落ち着いた雰囲気

カウンター100名様 × 1

店内レイアウト図

座敷100名様 × 1

ご宴会は最大100名様まで！大型宴会もおまかせ下さい！

座敷6名様 × 4

カーテンで仕切れば人数に合わせた半個室の宴会も！

座敷4名様 × 8

ご家族連れでも安心な広々座敷としても◎

JR岩見沢駅徒歩8分 ！生つくねの提灯が目印！

2Fには生つくね加工センターがあります♪できたての伝統の味をお楽しみ下さい!

宴会するなら『炎』で決まり！皆様のご来店をお待ちしております！！！

北海道初！辛ラーメン×炎

韓国人気ラーメン”辛ラーメン”と炭火居酒屋”炎”のコラボ！北海道居酒屋初！「辛ラーメン生つくねチゲ」

加熱式タバコのみ喫煙OK

一部お席にて♪加熱式たばこのみ喫煙OKです!!

喫煙ブースあり◎

喫煙ブースを設置しております！※20歳未満の方の喫煙ブースの入室はお断りいたします。

最大80名様までの宴会可能

4名様から80名様までの宴会個室をご用意しております。すすきので大人数宴会なら「炎」にお任せください。

駐車場代2時間無料！

当店ご利用のお客様限定で、駐車場2時間無料！時間を気にせずゆっくりとご宴会をお楽しみください♪

こだわりの日本酒と焼酎

全国の酒蔵から人気のお酒を厳選仕入れ。「炎」でしか味わえない「自家製焙煎珈琲酎」は女性客から高評価♪

北海道の雄大な土地で育ったこだわりの食材。

生つくねは自社生産工場で毎日手ごねしています。

生産者の皆様と新鮮な食材を提供しています。

当店伝統の味を支えてくださる生産者の皆様に感謝。

【～7/31限定】生ビール込飲み放題が90分638円(税込)～

【第1弾：サマーキャンペーン】【月～木限定(祝日除く)】生ビール込全100種類の飲み放題がなんと90分638円（税込）！飲み会はぜひ炎でどうぞ♪※別途お通し代385を頂きます。

こだわりの日本酒多種取りそろえ！

人気の国稀、鬼ころし、獺祭等豊富に取り揃えてお待ちしております！

こだわりの日本酒多種取りそろえ！

440円（税込）～

人気の日本酒を多数取り揃え！飲み放題にも含まれます！単品は440円（税込）～お楽しみ頂けます！

生ビール・ハイボール・レモンサワー等人気のドリンクも飲み放題！

825円（税込）～

生ビールはもちろん、角ハイボール・ジムビームハイボール、レモンサワーなど大人気のドリンクは飲み放題込！90分825円～お楽しみ頂けます！

本格焼酎を堪能！

429円（税込）～

王道のからり芋、一刻者から女性に人気の鍛高譚など豊富に取り揃えております。生つくねとの相性も抜群！